Хочеться розповісти Вам як приготувати смачну страву на стіл — царська закуска з мови. Ця страва стало улюбленим в нашій родині! Смачно і просто готується, не рахуючи часу на відварювання мови.

Інгредієнти:
язик свинячий відвареної — 1 шт.
сир твердий — 100 г
печериці — 200 г
яйця — 2 шт.
зелень
сіль, перець за смаком
майонез за смаком

Язик відваріть до готовності, вариться мову близько 2 годин не менше! Додавайте при варінні мови різні коріння: селери, петрушку і цибулину.
Печериці наріжте кубиками. Обсмажте гриби на сковороді, посоліть і поперчіть.
Яйця відварити і наріжте кружальцями.
Сир натріть на дрібній тертці.
Відварний язик наріжте кружальцями.
Змастіть мову майонезом, викладіть зверху гриби, знову сіточка з майонезу.
Потім яйце і зверху сир. Закуска з мови готова.

ФОТО І ВІДЕО КАНАЛУ Скарбничка Рецептів